عمليات البحث

باتشيري محشي نباتي

باتشيري محشي نباتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ال باتشيري محشي نباتي يمكن اعتبارها طبقًا أولى أصليًا ومكررًا ، مما يجعلها مثالية لقائمة نباتية. لجعل الطبق أكثر أناقة وسينوغرافية ، يمكن صنع الباتشيري المحشو في نسخة من جزء واحد ؛ فقط اربطهم مع خيوط كراث.

لا يتطلب تحضيرها الكثير من الوقت ولا حتى مهارات طهي خاصة: 30 دقيقة كافية لتحضيرها وحوالي ساعة للطهي. في هذا الصدد ، سنوضح لك كيفية صنع باتشيري المحشو باتباع الوصفة خطوة بخطوة.

باتشيري محشي، المكونات لـ 4 أشخاص

  • 4 حبات كراث
  • 40 جرام زبدة نباتية
  • 1 كيس زعفران
  • 70 جرام من البشاميل
  • 400 جرام باتشيري
  • 250 جرام فطر بورسيني
  • 300 جرام ريكوتا من روما
  • 60 جرام بيكورينو مبشور
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • كوب من النبيذ الأبيض
  • زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وفلفل وردي
  • 250 جرام من مرق الخضار

باتشيري محشي، الإعداد

الحشو

  1. قشر 2 حبات من الكراث ثم قطعهم إلى شرائح رفيعة
  2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، اسكبي الكراث المقطع ، 150 جرامًا من الفطر مع رذاذ الزيت والملح
  3. يُقلى في مقلاة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية
  4. بعد انقضاء الوقت ، انقلي المزيج إلى وعاء كبير
  5. نضيف الريكوتا والبشاميل والبيكورينو ونخلط المكونات حتى تحصل على خليط متجانس

الصلصة المصاحبة

  1. قشر الكراث المتبقي وقطّعه إلى شرائح رفيعة مع الحرص على الحفاظ على الأغماد الخارجية التي ستستخدم لربط الباتشيري
  2. في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، اسكبي الكراث مع القليل من الزيت واقليه لبضع ثوان ثم أضيفي ما تبقى من الفطر ورشة ملح.
  3. اطبخي لبضع دقائق ثم أضيفي النبيذ واتركيه يتبخر
  4. في هذه المرحلة نضيف مرق الخضار والزبدة وجبن البارميزان المبشور ونخلط كل شيء
  5. يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الزعفران مع التحريك حتى يذوب بالتساوي.
  6. انقلي الصلصة إلى قدر حتى يمكن تسخينها قبل وضع الأطباق على الطاولة.

تحضير محشي باتشيري

  1. قم بطهي الباكشي في الكثير من الماء المغلي المملح وصفيها جيدًا باستخدام مقشدة حتى لا تنكسر.
  2. املأها بالحشوة المعدة مسبقًا وانقلها إلى صينية خبز مرتبة رأسياً
  3. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة
  4. في هذه الأثناء ، اسلقي أغلفة الكراث في الماء المغلي لتليينها وقطعيها إلى نصفين بالطول وتسخين الصلصة
  5. صب مغرفة من الصلصة على كل طبق
  6. أخرجي الباكيري من الفرن وضعي 6 قطع في منتصف كل طبق ثم اربطيهم برفق بخيوط الكراث.

آحروننباتي - وصفات نباتية

  • قائمة نباتية # 1
  • قائمة نباتية رقم 2 للمناسبات الخاصة
  • كيفية صنع مايونيز نباتي
  • ريزوتو بالكمأ ، وصفة نباتية
  • لازانيا ، وصفة نباتية
  • إسباجيتي بالخضار وصفة نباتية
  • بيني نباتي


فيديو: محاشي مشكله (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Kaliq

    في وقت سابق فكرت بشكل مختلف ، شكرا جزيلا على المعلومات.

  2. Pandareos

    انا أنضم. وقد واجهته. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Abd Al Rashid

    آسف ، الموضوع متشابك. يؤخذ بعيدا

  4. Judal

    موضوعك صعب للغاية بالنسبة للمبتدئين.



اكتب رسالة