We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ال رافيولوهي نوع من المعكرونة الطازجة ، وتشتهر بحشوها الذي يمكن أن يتنوع من خضروات مشكلة إلى جبن ، ومن لحم إلى سمك. في هذا الصدد ، سنقدم لك بعض الوصفات حول كيفية صنع حشو الرافيولي بطريقة بسيطة وصحية.
حشو الرافيولي مع الجورجونزولا والفطر والجوز
المكونات لـ 4 أشخاص
- حفنة من الجوز المقشر
- حفنة من الصنوبر
- 150 جرام من gorgonzola
- 50 جرام من بارميجيانو ريجيانو
- 150 جرام فطر
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح للتذوق.
- الفلفل حسب الحاجة.
تجهيز
- بعد تنظيف الفطر وتقطيعه ، ضعه في مقلاة غير لاصقة مع قليل من الزيت ، مع الحرص على تقليب الفطر بملعقة خشبية.
- بعد حوالي عشر دقائق ، يضاف الجوز المفروم والصنوبر ويقلى لبضع دقائق أخرى.
- يُسكب الفطر الطازج البني والمصفى ومكعبات الجورجونزولا والبارميزان وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء ويخلط كل شيء معًا
- نضع كل الخليط في الخلاط ويقطع حتى يصبح الخليط متجانس ومضغوط
هنا جاهز حشو الرافيولي
حشو الرافيولي مع ليردامير والفلفل واللوز
المكونات لـ 4 أشخاص
- 150 جرام من leerdammer
- 2 فلفل أحمر
- حفنة من الزيتون الأسود المقشر
- 50 جرام جبن بارميزان مبشور
- 4 ملاعق كبيرة من البشاميل
- حفنة من اللوز
- جوزة الطيب
- ملح للتذوق.
تجهيز
- بعد غسل الفليفلة وتنظيفها ، قطّعيها إلى شرائح ثم ضعيها في مقلاة لمدة عشر دقائق تقريبًا في مقلاة غير لاصقة عليها رذاذ زيت ، مع الحرص على تقليبها بملعقة خشبية.
- يُضاف الصنوبر والزيتون الأسود المقشر ويُقلى لبضع دقائق
- انقلي المزيج إلى الخلاط مع إضافة اللوز ومكعبات ليردامير
- نسكب الكريما في وعاء ثم نضيف البشاميل والبارميزان والملح وبشر جوزة الطيب:
- يقلب لخلط كل شيء جيدًا
حشو الرافيولي مع الكوسة و السيتان
مكونات لأربعة أشخاص (وصفة نباتية)
- 200 جرام من الكوسة
- 150 جرام من السيتان
- 100 جرام من كريمة الصويا
- ملح
- فلفل
تجهيز
- اغسلي الكوسة وقطعيها إلى مكعبات
- قشر الكراث وقطعه وتحميره لمدة دقيقة ثم أضف الكوسة واتركه بني لمدة 6/7 دقائق
- يضاف السيتان ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى
- يُرفع المزيج عن النار ويُسكب في الخلاط ويُخلط لبضع دقائق
- نسكب الكريما في وعاء ونضيف كريمة الصويا والملح والفلفل ونخلط جيداً حتى يتجانس كل شيء
