وصفات

رأس اللفت؟ شكرا جزيلا!

رأس اللفت؟ شكرا جزيلا!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا قالوا لك أنك واحد رأس اللفت لا تنزعج. في الواقع ، كن سعيدًا لأنك ارتبطت بالخضروات التي لها العديد من المزايا.

هناك لفت نبات طعمه لذيذ ، حتى لو كان البعض لا يتحمله ، ولا يضاهى كطبق جانبي لأطباق معينة (على سبيل المثال المحمص). ولكن قبل كل شيء لفت نبات له العديد من الخصائص الغذائية والعديد من الفوائد الطبية.

أين تفعل فجل؟ من عائلة الملفوف الكبيرة (لذلك لا تنزعج حتى يقولون رأس الملفوف) وفي الواقع هم ملفوف غريب نوعًا ما يتطور `` كله في الجذر '' أو `` الكل في البذور '' (حسب البيئة) بدلاً من الأوراق.

هناك العديد مجموعة متنوعة من اللفت والتي تختلف في شكل الجذر. أشهرها خمسة ، ثلاثة ذات جذور مستديرة وضخمة ( لفت نبات يسمى بشكل صحيح ، kohlrabi و rutabaga) واثنان بجذور رفيعة (بذور اللفت والاغتصاب).

لا يشمل الملفوف لفت نبات التي تنتمي إلى أنواع مختلفة ، من النوع الأول يتم استخدام الجذر الجوفي المليء بالعناصر الغذائية ؛ من بين البذور الأخرى ، تستخدم البذور كعلف للماشية أو للحصول على زيت ، زيت بذور اللفت ، وهو أيضًا وقود حيوي.

إذا قررت الزراعة فجل، شيء بسيط للغاية ، تذكر عدم استخدام المبيدات الحشرية العدوانية. السبب واضح: أزهار بذور اللفت ليست ذاتية الإخصاب وتعتمد كليًا على النحل للتلقيح. إذا تم القضاء على هذه الحشرات الثمينة ، فسوف يرتفع الدخان من المحصول بأكمله.

هناك جذر اللفت وهي غنية بشكل خاص بالفيتامينات والسكريات والأملاح المعدنية. إذا قمت ببشره وتركه لينقع في الحليب المحلى بالعسل ، فسيكون لديك شراب طبيعي ممتاز للسعال ومساعد في حالة التهاب الشعب الهوائية.

شراب اللفت. بالإضافة إلى حليب السعال ، يمكنك أن تجعل نفسك جيدًا جدًا شراب اللفت. افعل هذا: احفر واحدًا عميقًا لفت نبات كبيرة نسبيًا وملء التجويف بالسكر أو العسل. في هذه المرحلة ، ضع اللفت على كوب وانتظر حتى يمر الشراب عبر اللب بنفسه.



فيديو: اكل الشوارع في باريس - اكلت حلزون!!. Latin quarter foods - paris (قد 2022).