عمليات البحث

كيفية صنع الموسلي في المنزل



الموسلي عبارة عن مزيج من رقائق الحبوب والفواكه المجففة والبذور الزيتية ، والتي تتيح لك تناول وجبة فطور صحية وحيوية وغنية بالألياف وسهلة الهضم وفي نفس الوقت لذيذة وجشعة: غالبًا ما يضاف الزبيب والسكر للتحلية كل شىء.


لسوء الحظ ، ستجد في السوق أي نوع من المتغيرات التي ، بالإضافة إلى كونها باهظة الثمن ، يمكن أن تخفي أيضًا مكونات ليست صحية وغذائية حقًا مثل الزيوت النباتية غير المعروفة والسكر بكميات زائدة والملح والمستحلبات المختلفة والنكهات ، إلخ. . هذا هو السبب في أنه لا ينبغي الاستهانة بفكرة صنع الموسلي في المنزل ، وكذلك اتباع تفضيلات الطهي الخاصة بك.

للقيام بذلك ، فإن البطل المطلق هو بالتأكيد الشوفان ، وهو عبارة عن حبوب غنية جدًا بالمغذيات ، وتحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات (63٪) ، ومحتوى عالي من البروتين (يصل إلى 17٪) ومحتوى أعلى من الدهون (7٪) مع نسبة عالية جدًا. الصفات الغذائية الهامة ، مقارنة بأنواع الحبوب الأخرى. دعونا نرى بالتفصيل كيفية صنع الموسلي في المنزل باتباع وصفتنا

كيفية صنع الموسلي في المنزل، مكونات 300 جرام من موسلي

  • 200 جرام من الشوفان الطبيعي
  • 10 غرامات من بذور عباد الشمس
  • 40 جراما من اللوز: بدلا من ذلك الجوز والبندق والصنوبر جيدة
  • 20 جرام من الزبيب
  • 15 جرام تفاح مجفف: أو مشمش مجفف ، فواكه حمراء أو خوخ
  • 30 جرام من شراب الصبار
  • 1 ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • قطرتان من زيت البرتقال العطري
  • رشة ملح

كيفية صنع الموسلي في المنزل، الإعداد

  1. انقع الفاكهة المجففة في ماء دافئ ثم احفظ الماء
  2. تُقطع الفاكهة المجففة إلى قطع خشنة ، ثم تُعاد ترطيبها ثم تخلط كل شيء
  3. ثم نضيف بذور عباد الشمس وشراب الصبار ورشة الملح
  4. بشكل منفصل ، اخلطي زيت البرتقال المر مع زيت الزيتون البكر الممتاز ثم أضيفيه إلى الفاكهة والبذور. امزج الشوفان وأضفه فقط في النهاية ، مع ترطيب كل شيء مرة أخرى ببضعة ملاعق كبيرة من ماء النقع الأولي ، وبعض الفاكهة
  5. افرد الموسلي على ورقة خبز مبطنة بورق برشمان واخبزيها لمدة 15 دقيقة على 150 درجة مع التحريك من حين لآخر.

موسلي الخاص بك جاهز للاستمتاع به على الإفطار ؛ يوصى بـ 40 جرام لكل وجبة ، مع إضافة الحليب أو الزبادي والفواكه الطازجة حسب الرغبة. للتخزين ، حاوية محكمة الإغلاق كافية.

كما ذكرنا من قبل ، الشوفان عبارة عن حبوب تحتوي على العديد من الخصائص الغذائية والمفيدة. لمزيد من المعلومات ، نوصي بقراءة مقال "كيفية تناول الشوفان"



فيديو: Granola fait maison طريقة سهلة لعمل الجرانولا الصحية في المنزل (شهر اكتوبر 2021).